Składniki:
1. 20 dag mięsa od szyki
2. 2 marchewki
3. 1 cebula
4. Kawałek kapusty włoskiej
5. 1 ząbek czosnku
6. 4 łyżki ostrej pasty z bakłażana
7. 0,75 litra bulionu drobiowego
8. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
9. Oliwa
10. 3 łyżeczki słodkiej papryki
11. Majeranek
12. 1 opakowanie drobnego makaronu
13. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Wykonanie:
Obrać cebulę i czosnek; pokroić w kosteczkę. Kapustę oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki; marchewkę obrać, umyć i pokroić w małą kostkę. Mięso umyć i pokroić w kostkę.
Oliwę rozgrzać w garnku i podsmażyć na niej warzywa, a następnie dodać szynkę, majeranku do smaku i paprykę; dodać pastę z bakłażana, doprawić do smaku solą i pieprzem i dusić na małym ogniu około pół godziny.
Makaron ugotować osobno według przepisu na opakowaniu.
Zupę podawać z porcją makaronu posypaną zieloną pietruszką.
Pozostałe artykuły:
- piątek, 1 września, 2017Kuchnia gastronomiczna elektryczna z piekarnikiem
- niedziela, 2 października, 2016Sałatka meksykańska z indykiem
- piątek, 12 maja, 2023Kamera Szczecin: Jak Technologia Pomaga W Ochronie Miasta?
- piątek, 1 września, 2017Kuchnia staropolska Wrocław
- niedziela, 2 października, 2016Sałatka azjatycka
- niedziela, 2 października, 2016Barista na targi Kraków
- niedziela, 9 października, 2016Czym zastąpić sól podczas gotowania?
- niedziela, 3 marca, 2019Pizzeria Warka Kluczbork
- poniedziałek, 13 listopada, 2017Wielotematyczny portal internetowy wordpress dla każdego
- poniedziałek, 12 czerwca, 2017Kawa świeżo palona Katowice
- sobota, 29 października, 2016Kebab Kluczbork
- niedziela, 2 października, 2016Zupa gulaszowa
- niedziela, 2 października, 2016Kapusta pekińska z bananem
- niedziela, 9 października, 2016Gotowanie – początki
- środa, 22 marca, 2023Wino primitivo di manduria cena
- niedziela, 2 października, 2016Sałatka warstwowa z tuńczykiem
- środa, 9 marca, 2022Zdrowa dieta pudełkowa Warszawa
- środa, 22 marca, 2023Restauracja nad morzem Sopot
- środa, 30 listopada, 2016Pieczarkarnia w Tietzow
- środa, 30 listopada, 2016Meble kuchenne na wymiar Wrocław