Dla Japończyków glony to chleb powszedni. Dzięki swej bogatej diecie w glony, ryby i owoce morza słyną ze swego końskiego zdrowia i długowieczności. W Europie ta morska zielenina dopiero zdobywa uznanie.
Niektóre gatunki glonów zawierają 10 razy więcej wapnia niż mleko i więcej żelaza niż wołowina. Wodorosty są bogate w jod, magnez, fosfor, potas, a także witaminy A, C, D, E i K. Coraz częściej stroje się je również w dietach odchudzających. Ponadto obniżają poziom cholesterolu we krwi . Glony to także dobre źródło fluoru, który jak wiadomo jest niezbędny dla naszych zębów i kości. Najpopularniejsze wodorosty to suszone płaty nori, które wykorzystywane są do przygotowania shushi i do kupienia niemal w każdym supermarkecie. Mniej popularne wodorosty to kombu i kelp, które słyną z tego że korzystnie wpływają na nerki i regulują gospodarkę hormonalną. Ponadto zawierają składniki o działaniu przeciwnowotworowym. Wodorost kombu można również nabyć w wersji suszonej. Z kolei glony wakame to odmiana brunatnic, które mają działanie odtruwające i moczopędne, a dzięki bogactwu wapnia wzmacniają kości. Glony hijiaki obniżają poziom złego cholesterolu, działają moczopędnie, przeciwzakrzepowo i wspomagają usuwanie z organizmu toksyn. Jedzenie regularnie glonów ma nie tylko dobroczynny wpływ na nasz organizm, ale także doskonale wpływa na urodę.
Pozostałe artykuły:
- środa, 9 marca, 2022Zdrowa dieta pudełkowa Warszawa
- środa, 20 lutego, 2019Ile mogą leżeć pieczarki w lodówce?
- środa, 29 listopada, 2023Internet i Anteny LTE: Rewolucja w Szybkości i Dostępności
- niedziela, 2 października, 2016Catering dietetyczny Poznań zestaw próbny
- niedziela, 4 września, 2016Białko na mase mięśniową
- niedziela, 4 września, 2016Barmani na wesele
- niedziela, 2 października, 2016Leniwe inaczej
- sobota, 29 października, 2016Karmy dla psów z problemami jelitowymi
- poniedziałek, 13 lutego, 2017Karma dla szczeniąt od 3 tygodnia
- sobota, 7 stycznia, 2023Kolacja przy świecach
- niedziela, 9 października, 2016Co warto gotować
- piątek, 16 września, 2016ROGALIKI KRUCHO ? DROŻDŻOWE
- środa, 22 marca, 2023Sklep z ziołami Szczecin
- niedziela, 2 października, 2016Sałatka makaronowa z szynką
- środa, 22 lutego, 2017Fototapeta do kuchni w stylu retro
- piątek, 1 września, 2017Kuchnia Szanghajska
- środa, 20 lutego, 2019Pieczarkarnia Siedlce
- niedziela, 2 października, 2016Olej konopny do czego służy
- niedziela, 2 października, 2016Bułeczki z pieczarkami
- sobota, 29 października, 2016Kawa w saszetkach do ekspresu ciśnieniowego