Dla Japończyków glony to chleb powszedni. Dzięki swej bogatej diecie w glony, ryby i owoce morza słyną ze swego końskiego zdrowia i długowieczności. W Europie ta morska zielenina dopiero zdobywa uznanie.
Niektóre gatunki glonów zawierają 10 razy więcej wapnia niż mleko i więcej żelaza niż wołowina. Wodorosty są bogate w jod, magnez, fosfor, potas, a także witaminy A, C, D, E i K. Coraz częściej stroje się je również w dietach odchudzających. Ponadto obniżają poziom cholesterolu we krwi . Glony to także dobre źródło fluoru, który jak wiadomo jest niezbędny dla naszych zębów i kości. Najpopularniejsze wodorosty to suszone płaty nori, które wykorzystywane są do przygotowania shushi i do kupienia niemal w każdym supermarkecie. Mniej popularne wodorosty to kombu i kelp, które słyną z tego że korzystnie wpływają na nerki i regulują gospodarkę hormonalną. Ponadto zawierają składniki o działaniu przeciwnowotworowym. Wodorost kombu można również nabyć w wersji suszonej. Z kolei glony wakame to odmiana brunatnic, które mają działanie odtruwające i moczopędne, a dzięki bogactwu wapnia wzmacniają kości. Glony hijiaki obniżają poziom złego cholesterolu, działają moczopędnie, przeciwzakrzepowo i wspomagają usuwanie z organizmu toksyn. Jedzenie regularnie glonów ma nie tylko dobroczynny wpływ na nasz organizm, ale także doskonale wpływa na urodę.
Pozostałe artykuły:
- piątek, 16 września, 2016PLACEK ZE ŚLIWKAMI
- środa, 22 marca, 2023Wino primitivo di manduria cena
- środa, 22 marca, 2023Restauracja nad morzem Sopot
- niedziela, 25 listopada, 2018Wielka obniżka sprzętu cukierniczego
- środa, 20 lutego, 2019Ile mogą leżeć pieczarki w lodówce?
- środa, 22 marca, 2023Pizzeria Diavolo Garwolin
- środa, 20 lutego, 2019Faszerowane pieczarki kwestia smaku
- poniedziałek, 10 kwietnia, 2017Suplementacja omega 3 w ciąży
- sobota, 7 stycznia, 2023Kuchnia francuska i jej specjały
- niedziela, 2 października, 2016Kapusta pekińska z pomarańczami
- poniedziałek, 12 grudnia, 2016Zainteresowania
- środa, 9 grudnia, 2015Projekty domow z drewna
- wtorek, 28 sierpnia, 2018O zdrowym jedzeniu
- poniedziałek, 17 lipca, 2023Internet domowy Kłodzko: Rewolucja w dostępie do szerokopasmowego internetu na terenach wiejskich
- środa, 30 listopada, 2016Krówki reklamowe z Milanówka
- piątek, 1 września, 2017Kuchnia staropolska Wrocław
- środa, 9 marca, 2022Aloes do picia
- niedziela, 2 października, 2016Catering dietetyczny Poznań zestaw próbny
- niedziela, 3 marca, 2019Pub retro pizzeria Kluczbork
- poniedziałek, 10 kwietnia, 2017Lokal pod Catering Kraków