SKŁADNIKI:
50 dag mąki pszennej
15 dag cukru
15 dag masła
5 żółtek
? szklanki mleka
5 dag drożdży
10 dag rodzynek
Aromat waniliowy, sól,
Lukier (według uznania)
Wykonanie:
Część mleka lekko podgrzać, dodać drożdże, trochę mąki i cukru, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Masło roztopić i przestudzić.
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, żółtka, jajko, aromat waniliowy, szczyptę soli i rozczyn. Dokładnie wyrobić, dodać rozpuszczone masło i wyrabiać tak długo aż ciasto będzie odstawać od ręki. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać rodzynki (zostawić trochę do dekoracji) i ponownie zagnieść. Formę do pieczenia babek wysmarować tłuszczem i przełożyć ciasto. Gdy ponownie wyrośnie wstawić foremkę do średnio nagrzanego piekarnika i upiec (sprawdzić patyczkiem,czy upieczone). Po wyjęciu z piekarnika i ostudzeniu można babę oblać dowolnym lukrem i posypać rodzynkami.
Pozostałe artykuły:
- środa, 22 marca, 2023Burgery Wejherowo
- wtorek, 28 sierpnia, 2018Kawy i herbaty świata
- niedziela, 2 października, 2016Kapusta pekińska z bananem
- środa, 22 lutego, 2017Dystrybutor wody w lodówce samsung opinie
- niedziela, 2 października, 2016Dorsz pod beszamelem
- niedziela, 25 listopada, 2018Oblane czekoladą
- niedziela, 2 października, 2016Sałatka meksykańska z indykiem
- środa, 31 sierpnia, 2016Kulinarne inspiracje
- środa, 20 lutego, 2019Dieta Dąbrowskiej czy można jeść pieczarki?
- niedziela, 2 października, 2016Catering dietetyczny Poznań zestaw próbny
- środa, 22 lutego, 2017Pizza Poznan wygrywam z anoreksją
- niedziela, 26 listopada, 2017Pizza w nocy 24h Warszawa
- środa, 9 marca, 2022Serwis ekspresów Delonghi
- niedziela, 3 marca, 2019Di kusy pizza Kluczbork
- poniedziałek, 10 kwietnia, 2017Suplementacja omega 3 w ciąży
- niedziela, 3 marca, 2019Restauracja Kluczbork
- niedziela, 26 listopada, 2017Dieta odkwaszająca organizm w ciąży
- poniedziałek, 13 listopada, 2017Wielotematyczny portal internetowy wordpress dla każdego
- niedziela, 9 października, 2016Cukier w diecie
- środa, 9 marca, 2022Półwytrawne wino portugalskie