SKŁADNIKI:
50 dag mąki pszennej
15 dag cukru
15 dag masła
5 żółtek
? szklanki mleka
5 dag drożdży
10 dag rodzynek
Aromat waniliowy, sól,
Lukier (według uznania)
Wykonanie:
Część mleka lekko podgrzać, dodać drożdże, trochę mąki i cukru, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Masło roztopić i przestudzić.
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, żółtka, jajko, aromat waniliowy, szczyptę soli i rozczyn. Dokładnie wyrobić, dodać rozpuszczone masło i wyrabiać tak długo aż ciasto będzie odstawać od ręki. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać rodzynki (zostawić trochę do dekoracji) i ponownie zagnieść. Formę do pieczenia babek wysmarować tłuszczem i przełożyć ciasto. Gdy ponownie wyrośnie wstawić foremkę do średnio nagrzanego piekarnika i upiec (sprawdzić patyczkiem,czy upieczone). Po wyjęciu z piekarnika i ostudzeniu można babę oblać dowolnym lukrem i posypać rodzynkami.
Pozostałe artykuły:
- niedziela, 2 października, 2016Zupa ogórkowa
- niedziela, 3 marca, 2019Pizza w Deche Kluczbork
- poniedziałek, 17 lipca, 2023Internet domowy Kłodzko: Rewolucja w dostępie do szerokopasmowego internetu na terenach wiejskich
- piątek, 1 września, 2017Kuchnia Szanghajska
- środa, 20 lutego, 2019Dieta dla serca
- piątek, 1 września, 2017Kuchnia polska Warszawa
- środa, 20 lutego, 2019Czy pieczarki są ciężkostrawne?
- niedziela, 3 marca, 2019Pizza Kluczbork
- środa, 20 lutego, 2019Woda z kranu czy z butelki
- poniedziałek, 17 kwietnia, 2023Airmax: Domowy Internet Przyszłości
- piątek, 16 września, 2016STRUCLA JABŁKOWA
- środa, 20 lutego, 2019Pieczarki faszerowane serkiem almette
- środa, 31 sierpnia, 2016Ziemniaczane placki
- niedziela, 26 listopada, 2017Kuchnia australijska u niemowlaka
- środa, 22 lutego, 2017Wyciskanie soku w thermomixie
- sobota, 29 października, 2016Karmy dla psów z problemami jelitowymi
- niedziela, 26 listopada, 2017Sklep ze zdrową żywnością Kraków Kurdwanów
- środa, 9 marca, 2022Zdrowa dieta pudełkowa Warszawa
- niedziela, 4 września, 2016Tabletki calominal opinie
- sobota, 10 listopada, 2018Warsztaty kulinarne