Kursy pracownicze Lokalny urząd pracy zdecydował się na wsparcie bezrobotnych, którzy posiadają pewne doświadczenie w przemyśle gastronomicznym (a także te, które takowego nie posiadają, brak doświadczenia nie jest w tym przypadku żadną przeszkodą). Lokalni urzędnicy po długiej, szczegółowej naradzie postanowili, iż należy przeprowadzić różnorodne kursy przygotowujące chętnych do pracy w przemyśle gastronomicznym. Oferowanych kursów jest naprawdę wiele, dzięki czemu każdy jest w stanie znaleźć tu coś dla siebie. Jednym z najciekawszych jest zdecydowanie kurs obsługi oblewarki do czekolady. Praca taka – jeśli osoba, która ukończy kurs, zdecyduje się na nią – daje bowiem pracownikowi naprawdę duże pole do popisu. Jest  [ Read More ]

Kuchenne kaprysy milionerów Firmy oferujące specjalistyczne sprzęty wykorzystywane w przemyśle gastronomicznym odnotowują ostatnio coraz wyższe wyniki sprzedaży. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się zwłaszcza oblewarki do czekolady. Skąd tak zaskakujące statystyki? Winni temu są im milionerzy, którzy, jak się okazuje, mają coraz bardziej wyszukane pomysły na to, w jaki sposób wydać ogromne sumy zarobionych przez siebie pieniędzy. Coraz więcej z nich zaczyna bowiem dotyczyć właśnie sprzętu kuchennego, wystroju kuchni oraz wszystkiego, co z kuchnią związane. Jak już wspominaliśmy, szczególnym zainteresowaniem cieszą się ostatnimi czasy przede wszystkim oblewarki do czekolady. Dlaczego? Wśród milionerów zapanowała bowiem moda na produkowanie własnych, ekskluzywnych czekoladek, które sami  [ Read More ]

Wielka obniżka sprzętu cukierniczego Krakowska firma produkująca wyspecjalizowany sprzęt cukierniczy ogłosiła ostatnio pokaźną, bo aż 40-procentową obniżkę cen. Podlegać mają jej najczęściej poszukiwane urządzenia niezbędne w przemyśle cukierniczym, a więc oblewarki do czekolady. Nie sposób wyobrazić sobie bez nich choćby najprostszego zakładu produkującego słodycze, a co dopiero wielkiej, uznanej na całym świecie firmy, której słodkości rozsławione są w wielu krajach od wielu, wielu lat. Dla kogo jest to dobra wiadomość? Z całą pewnością nie zmienia ona nic w sytuacji wielkich, uznanych przedsiębiorstw, które operują dziesiątkami czy nawet setkami takich oblewarek do czekolady. Firmy tego typu posiadają bowiem wystarczające fundusze, by  [ Read More ]

Czekoladowe kreacje Każdy, kto zajmuje się organizowaniem przyjęć i wesel, zdaje sobie sprawę, jak dużą wagę przykłada się do atrakcyjnego i wykwintnego menu.Niebagatelną jego część stanowią desery i wypieki, a szczególnie torty. Oprócz spełnienia wszelkich standardów higienicznych i smakowych niebanalna dekoracja stanowi o ich wartości. Najczęstszymi elementami zdobniczymi są masy marcepanowe, owoce i polewy czekoladowe. Aby polewa była gładka i błyszcząca, najlepiej zastosować oblewarki do czekolady. Takie urządzenie przeważnie podgrzewa masę czekoladową do żądanej temperatury, potem ją równomiernie rozprowadza, a następnie chłodzi. Często oblewarki pozwalają tez na wykonanie dowolnych dekoracji z masy. Cukiernik wspomagając się oblewarką może kreować swoje projekty,  [ Read More ]

Oblane czekoladą W dzisiejszych czasach może bardziej niż kiedyś dbamy, by pożywienie nie tylko było smaczne, ale i zdrowe. Troszczymy się, by w naszej diecie było dużo warzyw i owoców, by posiłki były zbilansowane i pełnowartościowe. Ale prawie każdemu czasami przychodzi ochota na coś słodkiego. Dlatego też małe cukierenki i kawiarenki zawsze będą miały klientów. Cóż bowiem poprawi nam humor prędzej niż filiżanka kawy z pysznym serniczkiem, najlepiej jeszcze w towarzystwie przyjaciół. Trochę to jednak za mało, by utrzymać rentowność takiej cukierenki, zwłaszcza w niedużej miejscowości. Dobrym pomysłem jest nastawienie się na dodatkową sprzedaż drobnych wypieków cukierniczych, wyrabianych na miejscu  [ Read More ]

Już od najmłodszych lat powinniśmy zachęcać dzieci do gotowania. Pomoc w przygotowywaniu dań może być dla naszych pociech początkiem życiowej pasji. Pomaganie w gotowaniu nauczy dzieci jak przygotowywać zdrowe i smaczne posiłki, sprawi wiele frajdy, a przy okazji rozwinie kreatywność. Oczywiście zadania, jakie dziecko otrzymuje od nas w kuchni, powinny być dostosowane do jego wieku. Jeśli sami nie posiadamy talentu do gotowania, a chcielibyśmy, aby nasze dziecko nabyło kulinarne umiejętności, powinniśmy skorzystać z profesjonalnej oferty. Warsztaty kulinarne dla dzieci odbywają się zazwyczaj w popołudniowych godzinach, bądź w weekendy. Uczęszczanie na takie zajęcia nie będzie więc kolidowało z zajęciami w szkole  [ Read More ]

Gotowanie ma moc, wystarczy tylko odnaleźć w nim prostą przyjemność, która niewątpliwie z niego płynie. Często bywa tak, że pierwsza próba jest niezbyt udana i zniechęca nas do dalszego zgłębiania tajników sztuki kulinarnej, a to wielka strata. We współczesnym świecie przesyconym półproduktami, gotowym, często szybkim i bezwartościowym jedzeniem, umiejętność przygotowania pysznego posiłku dla siebie i bliskich jest bezcenną umiejętnością. Warto jest więc nauczyć się gotować i przekazywać tę wiedzę naszym dzieciom, a później wnukom. SLOW LIFE – sztuka celebrowania życia Aby w pełni cieszyć się życiem trzeba zwolnić tempo. Odkąd kieruję się tą zasadą stałam się szczęśliwszym człowiekiem. Potrafię dostrzegać  [ Read More ]