Czekoladowe kreacje
Każdy, kto zajmuje się organizowaniem przyjęć i wesel, zdaje sobie sprawę, jak dużą wagę przykłada się do atrakcyjnego i wykwintnego menu.Niebagatelną jego część stanowią desery i wypieki, a szczególnie torty. Oprócz spełnienia wszelkich standardów higienicznych i smakowych niebanalna dekoracja stanowi o ich wartości.
Najczęstszymi elementami zdobniczymi są masy marcepanowe, owoce i polewy czekoladowe. Aby polewa była gładka i błyszcząca, najlepiej zastosować oblewarki do czekolady. Takie urządzenie przeważnie podgrzewa masę czekoladową do żądanej temperatury, potem ją równomiernie rozprowadza, a następnie chłodzi.
Często oblewarki pozwalają tez na wykonanie dowolnych dekoracji z masy.
Cukiernik wspomagając się oblewarką może kreować swoje projekty, tworząc oryginalne dzieła. Jednocześnie są zachowane optymalne warunki komponowania i kładzenia masy czekoladowej, a jej nadmiar jest zdmuchiwany specjalnym wentylatorem. Precyzja wykonania i łatwość użytkowania urządzenia są dodatkowym atutem przy jego wyborze.
Pozostałe artykuły:
- środa, 22 marca, 2023Pizzeria Diavolo Garwolin
- niedziela, 2 października, 2016Zupa z włoskiej kapusty
- sobota, 12 listopada, 2016Zawód marzeń
- poniedziałek, 12 czerwca, 2017Palarnia kawy pomysł na biznes
- niedziela, 2 października, 2016Sałatka buraczana
- niedziela, 2 października, 2016Sałatka z figami
- wtorek, 28 sierpnia, 2018Kawy i herbaty świata
- niedziela, 26 listopada, 2017Ozdobne opakowania na alkohol
- środa, 30 listopada, 2016Cytrynówka z miodem na bimbrze przepis
- niedziela, 25 listopada, 2018Kursy pracownicze
- niedziela, 2 października, 2016Kapusta pekińska z bananem
- niedziela, 26 listopada, 2017Catering dietetyczny Opole na zdrowie Legionowo
- niedziela, 2 października, 2016Zupa szynkowa z kapustą
- środa, 22 marca, 2023Wino primitivo Lidl
- niedziela, 2 października, 2016Barista na targi Kraków
- niedziela, 2 października, 2016Olej konopny do czego służy
- sobota, 7 stycznia, 2023Kolacja przy świecach
- sobota, 29 października, 2016Kebab Kluczbork
- niedziela, 3 marca, 2019Pub retro pizzeria Kluczbork
- piątek, 16 września, 2016Sushi Grodzisk Mazowiecki Bałtycka