Strona główna Dania główne

Dania główne

Mięsne i rybne klasyki włoskiej kuchni – ossobuco, saltimbocca, cacciucco – ale także mniej znane, lokalne perełki. Dla wszystkich, którzy szukają pełnowartościowych i aromatycznych dań.

Spaghetti z anchois i bułką tartą po sycylijsku

0
Spaghetti z anchois i bułką tartą po sycylijsku to prawdziwa uczta dla miłośników prostych, ale intensywnych smaków. Anchois dodają daniu głębi, a chrupiąca bułka tarta wprowadza niezwykłą teksturę. Idealne na szybki obiad w stylu śródziemnomorskim!

Pieczona polenta z grzybami i gorgonzolą

0
Pieczona polenta z grzybami i gorgonzolą to idealne danie dla miłośników intensywnych smaków. Wilgotne grzyby doskonale komponują się z kremową, niebieską pleśnią, tworząc harmonijną całość. To prosty sposób na wykwintną kolację. Spróbuj już dziś!

Roladki z bakłażana z mozzarellą i sosem pomidorowym

0
Roladki z bakłażana z mozzarellą i sosem pomidorowym to doskonały wybór na lekką przekąskę lub przystawkę. Połączenie delikatnych plastrów bakłażana, kremowego sera i aromatycznego sosu pomidorowego zachwyci każdego smakosza! Idealne na letnie spotkania.

Pulpeciki w sosie gorgonzola

0
Pulpeciki w sosie gorgonzola to niezwykle pyszna propozycja na każdą okazję. Delikatne mięsne kuleczki doskonale komponują się z intensywnym smakiem sera gorgonzola, tworząc danie, które z pewnością oczaruje Wasze podniebienia. Spróbujcie!

Świąteczne danie główne z włoskim twistem

0
W te Święta podnieście poprzeczkę kulinarnie i przygotujcie włoskie danie główne z tradycyjnym akcentem! Polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina z dodatkiem ziół prowansalskich zachwyci gości i wprowadzi magiczny klimat do Waszej wigilii.

Pizza rustica – zapiekana tarta mięsna z południa Włoch

0
Pizza rustica, znana jako zapiekana tarta mięsna z południa Włoch, to smakowita uczta, która łączy w sobie bogactwo mięsa, serów i aromatycznych przypraw. Często serwowana na rodzinnych uroczystościach, zachwyca nie tylko smakiem, ale i folklorem regionu.

Klopsiki z bazylią i serem pecorino

0
Klopsiki z bazylią i serem pecorino to doskonałe połączenie włoskiej tradycji z polską kuchnią. Ich soczysta konsystencja, aromatyczna nuta bazylii i wyrazisty smak sera stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Idealne na obiad lub kolację!

Cielęcina z szałwią i winem

0
Cielęcina z szałwią i winem to uczta dla zmysłów, która łączy delikatność mięsa z aromatycznym ziołem i głębią wina. Idealna na romantyczną kolację lub rodzinne więzi, ta potrawa zachwyci każdego smakosza. Spróbuj, a nie pożałujesz!

Włoska kiełbasa z soczewicą – danie na szczęście

0
Włoska kiełbasa z soczewicą to nie tylko smakowite danie, ale także symbol szczęścia we włoskiej kulturze. Połączenie aromatycznego mięsa z odżywczą soczewicą tworzy harmonijną kompozycję, idealną na zimowe wieczory. Ciepłe, sycące i pełne tradycji!

Gnocchi z dyni z szałwią i masłem

0
Gnocchi z dyni z szałwią i masłem to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i kolorami. kremowe, złociste kluseczki otulone aromatycznym masłem i świeżą szałwią idealnie oddają jesienną atmosferę, tworząc doskonałe połączenie na każdą okazję.

Risotto z prosecco i limonką

0
Risotto z prosecco i limonką to wyjątkowe danie, które łączy w sobie aksamitną teksturę ryżu z orzeźwiającą nutą cytrusów. To idealna propozycja na letnie wieczory, gdy chcemy zaskoczyć gości niecodziennym smakiem. Spróbujcie sami!

Klasyczny obiad z makaronem i pieczenią

0
Klasyczny obiad z makaronem i pieczenią to prawdziwy hit kuchni polskiej. Wyjątkowe połączenie soczystego mięsa z aromatycznym sosem i al dente makaronem zaspokoi każde podniebienie. To danie nie tylko syci, ale i przywołuje ciepłe wspomnienia rodzinnych spotkań.

Tradycyjne ossobuco z mediolańskim akcentem

0
Ossobuco w stylu mediolańskim to prawdziwa uczta dla smakoszy. Soczyste udźce cielęce duszone w aromatycznych warzywach, z dodatkiem białego wina i ziołowej gremolaty, zachwycają każdym kęsem. To danie łączy tradycję z nowoczesnym akcentem Mediolanu!

Makaron z bakłażanem i ricottą salata

0
Makaron z bakłażanem i ricottą to idealne danie na letnie dni. Kruche plastry bakłażana doskonale komponują się z lekką, kremową ricottą, a całość zyskuje świeżości dzięki dodatku ziół. To prosty, a zarazem elegancki sposób na odkrycie nowych smaków!

Cannelloni nadziewane ricottą i szpinakiem

0
Cannelloni nadziewane ricottą i szpinakiem to prawdziwa włoska uczta, która zachwyca smakiem i prostotą. Delikatne ciasto wypełnione kremową ricottą i świeżym szpinakiem, zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym, to idealne danie na każdą okazję!

Saltimbocca alla Romana – cielęcina, która skacze do ust

0
Saltimbocca alla Romana to nie tylko potrawa — to prawdziwa uczta dla zmysłów! Soczysta cielęcina otulona aromatycznymi liśćmi szałwii i szynką parmeńską to klasyka kuchni włoskiej. Każdy kęs skacze do ust, zwabiając do stołu nie tylko smakoszy!

Pizza z bakłażanem i granatem

0
Jeszcze nie próbowałeś pizzy z bakłażanem i granatem? Ten nietypowy duet zaskakuje połączeniem smaku i koloru. Bakłażan, idealnie pieczony, w połączeniu z soczystymi ziarnami granatu tworzy oryginalną kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika kuchni.

Linguine z owocami morza – smak południa

0
Linguine z owocami morza to prawdziwa uczta dla zmysłów! To danie łączy świeżość morskich skarbów z delikatnym smakiem oliwy z oliwek i czosnku. Smak południa, który przenosi nas na słoneczne plaże Włoch. Idealna propozycja na letni obiad!

Dania główne

0
Dania główne to kluczowy element każdej uczty, którego wybór często definiuje charakter całego posiłku. Od wytwornych steków po wegetariańskie specjały, różnorodność smaków i składników sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Które z nich zasługują na szczególną uwagę w 2023 roku?

Kalmary faszerowane po neapolitańsku

0
Kalmary faszerowane po neapolitańsku to wykwintna propozycja dla miłośników owoców morza. Delikatne, soczyste kalmary wypełnione aromatycznym farszem z ryżu, pomidorów i ziół to prawdziwa uczta dla zmysłów. Idealne na każdą okazję!

Parmigiana di melanzane – zapiekany bakłażan

0
Parmigiana di melanzane, znana jako zapiekany bakłażan, to klasyk kuchni włoskiej, który zachwyca smakiem i aromatem. Warstwy soczystych bakłażanów, sosu pomidorowego i sera mozzarella sprawiają, że to danie idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Przepis jest prosty, a efekt zawsze zachwycający!

Kluski z kasztanów po toskańsku

0
Kluski z kasztanów po toskańsku to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smaki Polski i Włoch. Delikatne, orzechowe kluski doskonale komponują się z aromatycznymi sosami. Idealne na jesienne wieczory – rozgrzewają i zachwycają smakiem!

Domowe lasagne z beszamelem i ragù

0
Domowe lasagne z beszamelem i ragù to prawdziwy hit kulinarny! Soczyste warstwy makaronu przełożone aromatycznym mięsnym sosem oraz kremowym beszamelem tworzą niezapomnianą harmonię smaków. To doskonały sposób na rodzinny obiad, który zachwyci każdego!

Tagliatelle z sosem pietruszkowym

0
Tagliatelle z sosem pietruszkowym to danie, które łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Sos bazuje na świeżej pietruszce, czosnku i oliwie z oliwek, nadając makaronowi aromatyczną głębię. Idealne na szybki obiad, z pewnością zachwyci niejednego miłośnika włoskiej kuchni.

Cacciucco – toskańska zupa rybna jako danie główne

0
Cacciucco to wyjątkowa zupa rybna wywodząca się z Toskanii, łącząca w sobie bogactwo smaków Morza Śródziemnego. Idealna jako danie główne, zachwyca aromatem pomidorów, czosnku i różnorodnych ryb. To prawdziwa uczta dla miłośników owoców morza!

Zapiekane conchiglioni z ricottą i szpinakiem

0
Zapiekane conchiglioni z ricottą i szpinakiem to doskonałe połączenie smaku i prostoty. Te efektowne muszle, wypełnione kremowym serem oraz świeżym szpinakiem, zachwycają nie tylko wyglądem, ale i aromatem. Idealna propozycja na rodzinny obiad!

Makaron z mulemi i białym winem

0
Makaron z mulemi i białym winem to doskonałe danie na każdą okazję. Delikatne muszle połączone z aromatycznym sosem w winie to uczta dla zmysłów. Prosta w przygotowaniu receptura sprawi, że zaskoczycie swoich gości smakiem Morza Śródziemnego!

Danie główne z włoskich pierożków

0
Włoskie pierożki, zwane ravioli, to kulinarna uczta, która zachwyca smakiem i różnorodnością. Dania główne z tym pysznym nadzieniem, od klasycznych z ricottą po kreatywne wersje z mięsem i warzywami, zachęcają do eksploracji włoskiej kuchni. Każdy kęs to prawdziwa podróż do serca Italii!

Pieczona papryka z farszem włoskim

0
Pieczona papryka z farszem włoskim to pyszna propozycja na letnie obiadki. Farsz z risotto, serów i aromatycznych ziół sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie łączy smak i zdrowie, idealne na spotkania z rodziną i przyjaciółmi!

Pieczeń wieprzowa z ziołami i oliwą

0
Pieczeń wieprzowa z ziołami i oliwą to prawdziwy kulinarny skarb. Soczyste mięso, doskonale przyprawione aromatycznymi ziołami, zachwyca smakiem. Idealna na rodzinne obiady czy świąteczne okazje. Przygotuj ją, a zachwycisz najbliższych!

Lasagne wegetariańska z warzywami grillowanymi

0
Lasagne wegetariańska z grillowanymi warzywami to idealne danie na każdą okazję! Połączenie makaronu z warzywami, serem ricotta i sosem pomidorowym zapewnia nie tylko wspaniały smak, ale także bogactwo wartości odżywczych. Sprawdź nasz przepis!

Pieczony kurczak z tymiankiem i cytryną

0
Pieczony kurczak z tymiankiem i cytryną to idealne danie na rodzinny obiad. Soczyste mięso, aromatyczny tymianek oraz świeża cytryna tworzą harmonijną kompozycję smaków. Prosta receptura i łatwość przyrządzenia sprawiają, że warto wypróbować ten przepis!

Roladki drobiowe z szynką parmeńską i mozzarellą

0
Roladki drobiowe z szynką parmeńską i mozzarellą to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdą podniebienie. Delikatne mięso, słony smak szynki i kremowa mozzarella tworzą idealną kompozycję, idealną na lunch lub kolację. Spróbuj sam!

Makaron z włoskim twistem curry

0
Makaron z włoskim twistem curry to innowacyjne połączenie, które zaskoczy każde podniebienie! Wprowadza aromaty Indii do tradycyjnego włoskiego dania, tworząc niepowtarzalne smaki. Idealny na szybki obiad, z pewnością zachwyci gości i domowników!

Ravioli z dynią i masłem szałwiowym

0
Ravioli z dynią i masłem szałwiowym to danie, które idealnie łączy smaki jesieni. Delikatne, domowe ravioli wypełnione słodką dynią, podlane aromatycznym masłem z szałwią, tworzą niepowtarzalną harmonię. To prawdziwa uczta dla podniebienia!

Pstrąg z włoskimi przyprawami i oliwą

0
Pstrąg z włoskimi przyprawami i oliwą to idealna propozycja na lekką kolację. Soczysta ryba, z aromatycznymi ziołami, takimi jak rozmaryn i tymianek, oraz delikatnym dodatkiem oliwy z oliwek, tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyca smakiem!

Ziemniaki po włosku z parmezanem i ziołami

0
Ziemniaki po włosku z parmezanem i ziołami to prosty, ale niezwykle smaczny przepis, który skradnie serca miłośników kuchni. Kremowe ziemniaki, aromatyczne zioła i intensywny parmezan tworzą idealną kompozycję idealną na każdą okazję. Spróbuj ich już dziś!

Kotlety jagnięce z rozmarynem i czosnkiem

0
Kotlety jagnięce z rozmarynem i czosnkiem to danie, które zachwyca aromatem i smakiem. Delikatne mięso, idealnie skomponowane z ziołami, to propozycja na elegancki obiad. Przygotuj je na specjalną okazję i delektuj się wyjątkowym smakiem!

Dorada pieczona z ziołami i cytryną

0
Dorada pieczona z ziołami i cytryną to prawdziwa uczta dla smakoszy! Delikatne mięso tej ryby, doprawione świeżymi ziołami i sokiem z cytryny, zachwyca nie tylko smakiem, ale i aromatem. To idealne danie na każdą okazję! Spróbuj sam!

Zapiekana soczewica z pomidorami i mozzarellą

0
Zapiekana soczewica z pomidorami i mozzarellą to idealne danie dla wegan i miłośników zdrowego odżywiania. Soczyste pomidory, kremowa mozzarella i bogata w białko soczewica tworzą pyszny, sycący posiłek, który zachwyci każdego smakosza!

Lasagne bianco – wersja bez pomidorów

0
Lasagne bianco to doskonała alternatywa dla klasycznego dania z pomidorami. W tej wersji królują kremowy sos beszamelowy, warzywa i ser, co sprawia, że danie jest wyjątkowo delikatne i aromatyczne. Idealne na rodzinny obiad lub przyjęcie!

Gnocchi ziemniaczane z masłem i szałwią

0
Gnocchi ziemniaczane z masłem i szałwią to klasyczna potrawa włoska, która zagościła w sercach wielu polskich smakoszy. Delikatne kluski, otulone aromatycznym masłem i świeżą szałwią, to połączenie idealne. To danie zachwyca prostotą i głębią smaku, idealne na każdą okazję.

Pasta alla norma – smaki Sycylii na talerzu

0
Pasta alla norma to esencja smaków Sycylii. Dzięki połączeniu duszonego bakłażana, soczystych pomidorów i aromatycznej bazylii, danie to wciąga każdego miłośnika włoskiej kuchni. To nie tylko posiłek, to kulinarna podróż po słonecznej Sycylii!

Polpette – włoskie pulpeciki w pomidorach

0
Polpette, czyli włoskie pulpeciki w pomidorach, to klasyczne danie, które łączy w sobie smak świeżych ziół i soczystego mięsa. Idealne na każdą okazję, podawane z makaronem lub z chlebem, zachwycają prostotą i intensywnością smaku. Spróbuj ich na swojej kolacji!

Bucatini all’amatriciana – klasyka z Lacjum

0
Bucatini all’amatriciana to danie, które zachwyca prostotą i głębią smaku. Z serca Lacjum, łączy makaron w kształcie długich rurek z aromatycznym sosem pomidorowym, guanciale i pecorino. To klasyka, która oddaje esencję włoskiej kuchni i tradycji.

Lasagne z owocami morza – nadmorski twist

0
Lasagne z owocami morza to idealne połączenie tradycji i świeżości! Aromatyczne krewetki, małże i kalmary w delikatnym sosie pomidorowym, pod warstwami makaronu i sera, przywołają nadmorski klimat prosto na Twój stół. Spróbuj tego wyjątkowego dania!

Jesienne gnocchi z gorgonzolą i orzechami

0
Jesienne gnocchi z gorgonzolą i orzechami to prawdziwa uczta dla zmysłów! Połączenie delikatnych klusek z intensywnym smakiem niebieskiego sera oraz chrupkością orzechów sprawia, że danie to idealnie wpisuje się w sezonowe menu. Idealne na chłodne wieczory!

Spaghetti z bazyliowym pesto i sezonowymi warzywami

0
Spaghetti z bazyliowym pesto i sezonowymi warzywami to danie, które zachwyca prostotą i smakami lata. Świeżo zblendowane pesto z bazylii i orzeszków piniowych w połączeniu z warzywami prosto z lokalnego rynku sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta!

Arancini – sycylijskie kulki ryżowe z mięsnym nadzieniem

0
Arancini, czyli sycylijskie kulki ryżowe z mięsnym nadzieniem, to smakowity element włoskiej kuchni. Te chrupiące przysmaki, tradycyjnie przygotowywane z risotto, zachwycają połączeniem kremowego wnętrza i złocistej skórki. Idealne na każdą okazję!

Pieczony łosoś z pesto i pomidorami

0
Pieczony łosoś z pesto i pomidorami to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika rybnych dań. Soczysty łosoś, przyrumieniony na złoty kolor, z wyrazistym pesto i świeżymi pomidorami wprowadza na talerz odrobinę lata. Idealny na szybki posiłek!

Letni makaron z pomidorkami i mozzarellą

0
Letni makaron z pomidorkami i mozzarellą to idealne danie na ciepłe dni. Świeże, soczyste pomidory w połączeniu z delikatną mozzarellą tworzą eksplozję smaków. To szybki i lekki przepis, który zachwyci każdego miłośnika prostoty kuchni!

Polędwiczki wieprzowe z szałwią i winem

0
Polędwiczki wieprzowe z szałwią i winem to danie, które łączy w sobie prostotę z wyrafinowaniem. Soczyste mięso, delikatna nuta szałwii i aromatyczne wino tworzą niezapomnianą kompozycję smaków. Idealne na rodzinny obiad czy wyjątkową kolację!
Gulasz z kurczaka z fasolą, marchewką i ziemniakami w misce

Królik po włosku duszony z białym winem rozmarynem i zielonymi oliwkami

0
Delikatny królik duszony z białym winem, rozmarynem i oliwkami. Sprawdź, jak uzyskać klarowny sos i pełen aromat bez ciężkości.

Risotto z rozmarynem i grzybami

0
Risotto z rozmarynem i grzybami to prawdziwa uczta dla zmysłów. Aromatyczny rozmaryn doskonale współgra z delikatnymi grzybami, tworząc wyjątkowe połączenie. To danie nie tylko zachwyca smakiem, ale także sprawia, że każde spotkanie przy stole staje się niezapomniane.

Ravioli z serem pleśniowym i gruszką

0
Ravioli z serem pleśniowym i gruszką to kulinarny duet, który zachwyca swoim połączeniem smaków. Słony ser idealnie kontrastuje z delikatną nutą słodyczy gruszki, tworząc danie idealne na romantyczną kolację. Odkryj magię tej wyjątkowej kombinacji!

Losowe artykuły:

Zupa z pora z serem pecorino

0
Zupa z pora z serem pecorino to doskonałe połączenie smaków, które zachwyca swoją prostotą i aromatem. Delikatny por znakomicie komponuje się z ostrością pecorino, tworząc idealny posiłek na chłodniejsze dni. Spróbuj tego przepisu i odkryj nową ulubioną zupę!

Desery bez pieczenia – włoskie inspiracje

Tarta czekoladowa z ricottą i wiśniami

Zupa z soczewicy po sycylijsku

Jak zrobić domowe pesto?

Dorada pieczona z ziołami i cytryną

Oliwa truflowa – czy warto jej używać?

Jak zrobić prawdziwe sugo pomidorowe?

Jak dobrać makaron do sosu?

Makaron z pieczonym czosnkiem i parmezanem

Bucatini – gruby makaron z dziurką

Risotto z bakłażanem i fetą

Gruszki w czerwonym winie po włosku