Mozzarella di Bufala to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, jednak nie każda mozzarella w supermarketach spełnia standardy jakości. Szukaj serów z oznaczeniem DOP, zwracaj uwagę na świeżość i charakterystyczną, lekko elastyczną konsystencję. Prawdziwy smak zasługujesz na to!