Ryż do risotto to klucz do doskonałego dania. Arborio, Carnaroli i Vialone Nano różnią się nie tylko kształtem, ale i właściwościami. Arborio ma większą zawartość skrobi, Carnaroli lepiej absorbuje smaki, a Vialone Nano zachowuje al dente. To wybór dla prawdziwych smakoszy!